lijnzaadolie
| Inhoud: | 250 milliliter |
| Kwaliteit: | EKO |
De perfecte bron voor omega-3 vetzuren. Deze gezonde olie bevat een zeer hoog percentage van dit essentiële vetzuur, onder andere belangrijk voor een gezond cholesterolgehalte, de ogen, hersenen en hart- en bloedvaten. Kies lijnzaadolie daarom als smaakvolle aanvulling op koude en warme gerechten. Esta heeft ook lijnzaad en gebroken lijnzaad in het assortiment.
olijfolie (extra vierge)
Deze extra vierge olijfolie wordt uit olijven geperst die afkomstig zijn van Spaanse olijfbomen. Van nature rijk aan onverzadigde vetzuren. Een smaakvolle aanvulling op salades en dressings.
lees meer >
pistachenoten
De pistachenoten hangen voor de oogst, vergelijkbaar als druiven, als trossen aan de boom, genaamd de Pistacia vera. Het is een van de oudst bekende bloeiende notenbomensoorten. Al 9000 jaar schijnen mensen pistachenoten te eten. Chinezen noemen het ‘gelukkige noten’. Een lekkere versnapering als borrelnootje. Ook te gebruiken bij maaltijden met vlees en wild, wat veel gebeurt in het Midden-Oosten.
lees meer >
rietsuiker
Ongeraffineerd gewonnen uit de Brazilaanse natuur. Eerst wordt het sap uit de suikerriet geperst en daarna ingekookt, gekristalliseerd en gezeefd. Hierdoor blijven de natuurlijke voedingsstoffen, waaronder vitaminen en mineralen, grotendeels behouden. Dit in tegenstelling tot witte suiker, die tijdens meerdere raffinageprocessen veel natuurlijke voedingstoffen verliest. Rietsuiker is heel goed te gebruiken voor bijvoorbeeld het bakken van koekjes en gebak.
lees meer >