sesamzaad
| Herkomst: | India |
| Inhoud: | 250 gram |
| Kwaliteit: | EKO |
Deze zaadjes kunnen uitstekend de smaak van je zelfgebakken gebak en brood verrijken. Door het sesamzaad zelf te roosteren wordt de smaak nog intenser. In de Arabische wereld wordt sesamzaad vaak gemalen voor de bereiding van de olierijke saus of pasta tahin.
pistachenoten
De pistachenoten hangen voor de oogst, vergelijkbaar als druiven, als trossen aan de boom, genaamd de Pistacia vera. Het is een van de oudst bekende bloeiende notenbomensoorten. Al 9000 jaar schijnen mensen pistachenoten te eten. Chinezen noemen het ‘gelukkige noten’. Een lekkere versnapering als borrelnootje. Ook te gebruiken bij maaltijden met vlees en wild, wat veel gebeurt in het Midden-Oosten.
lees meer >
gebroken lijnzaad
Gebroken lijnzaad verschilt alleen van Esta lijnzaad doordat de zaadjes gebroken zijn. Strooi wat lijnzaad over je yoghurt, pap of vla of meng het met wat muesli. Dit smaakt heerlijk. Het volledig biologische en dus puur natuurlijke gebroken lijnzaad van Esta komt uit China. Is het je vooral om de omega-3 vetzuren te doen? Overweeg dan om lijnzaadolie te gebruiken.
lees meer >
studentenhaver
Een heerlijke ongeroosterde mix van rozijnen, bruine en witte amandelen, hazelnoten, walnoten en cashewnoten. Zo eet je een wereld aan noten vol nuttige koolhydraten, mineralen, ijzer en omega-3 vetzuren. Een natuurlijke versnapering voor tussendoor of bij de borrel. Enne: niet alleen voor studenten, hoor!
lees meer >